Thứ Tư 1 Tháng Hai 2023
BLOG DINH DƯỠNG
  • TRANG CHỦ
  • KIẾN THỨC
    • MẸ VÀ BÉ
    • DINH DƯỠNG HỖ TRỢ BỆNH
  • TIN TỨC
    Các giai đoạn nhiễm và Triệu chứng hậu COVID-19

    Các giai đoạn nhiễm và Triệu chứng hậu COVID-19

    Nhận biết nhiễm COVID-19 và biến chủng khác

    Nhận biết nhiễm COVID-19 và biến chủng khác

    Vì sao dầu gạo được ưa chuộng trên thế giới?

    Vì sao dầu gạo được ưa chuộng trên thế giới?

    Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng

    Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng

  • TÀI LIỆU
  • LIÊN HỆ
Không có kết quả
View All Result
BLOG DINH DƯỠNG
  • TRANG CHỦ
  • KIẾN THỨC
    • MẸ VÀ BÉ
    • DINH DƯỠNG HỖ TRỢ BỆNH
  • TIN TỨC
    Các giai đoạn nhiễm và Triệu chứng hậu COVID-19

    Các giai đoạn nhiễm và Triệu chứng hậu COVID-19

    Nhận biết nhiễm COVID-19 và biến chủng khác

    Nhận biết nhiễm COVID-19 và biến chủng khác

    Vì sao dầu gạo được ưa chuộng trên thế giới?

    Vì sao dầu gạo được ưa chuộng trên thế giới?

    Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng

    Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng

  • TÀI LIỆU
  • LIÊN HỆ
Không có kết quả
View All Result
BLOG DINH DƯỠNG
Không có kết quả
View All Result
TRANG CHỦ MẸ VÀ BÉ

Ba điều mẹ có thể chưa biết về dinh dưỡng phát triển não bộ của trẻ

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  1. DHA là dưỡng chất quan trọng cho não bộ nhưng dễ bị ô xy hóa
  2. Các dưỡng chất cho não bộ cần được phát huy tác dụng tối đa
  3. Vitamin E tự nhiên được não hấp thu tốt hơn vitamin E tổng hợp

DHA kết hợp với vitamin E tự nhiên và lutein tạo ra hơn 81% các liên kết não bộ so với chỉ có DHA.

Tiến sĩ Matthew J Kuchan – Nhà khoa học cấp cao của công ty dinh dưỡng Abbott và là Trưởng bộ phận nền tảng nhận thức toàn cầu thuộc trung tâm nghiên cứu Dinh dưỡng, học hỏi và trí nhớ – Đại học Illinois (Mỹ) cho rằng, dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng giúp trẻ phát triển não bộ.

Dưới đây là những thông tin mới giúp bạn xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ phát triển tiềm năng trí não tối ưu.

DHA là dưỡng chất quan trọng cho não bộ nhưng dễ bị ô xy hóa

Là một axit béo omega-3 có lợi, DHA được ghi nhận có vai trò tích cực với sự phát triển thị giác, trí não. DHA cần thiết cho sự phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, chiếm tỷ lệ cao trong võng mạc là nơi tổng chỉ huy sự nhìn của mắt. Dưỡng chất này cũng chiếm tỷ lệ cao trong chất xám (tạo ra sự thông minh) và độ nhạy của các neuron thần kinh, giúp dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác.

Tuy nhiên, ít người biết rằng DHA rất dễ bị tổn thương hoặc phân hủy bởi quá trình oxy hoá. Khi bị tổn thương, DHA sẽ không đảm bảo được vai trò giúp não bộ phát triển.

Các nghiên cứu khoa học trên thế giới đã phát hiện ra, trong não bộ, vitamin E tự nhiên và lutein giúp DHA được bảo toàn khỏi sự oxy hóa . Đây là những chất chống oxy hoá giúp bảo vệ màng tế bào và các axit béo omega-3 như DHA khỏi sự phá hủy của các gốc tự do, bảo toàn DHA để hình thành nhiều hơn các kết nối não bộ, giúp bé gia tăng khả năng học hỏi và nhận thức.

Ba điều mẹ có thể chưa biết về dinh dưỡng phát triển não bộ của trẻ

Khi kết hợp vitamin E tự nhiên, lutein sẽ tạo ra nhiều kết nối trong tế bào não hơn khi chỉ có DHA.​

Các dưỡng chất cho não bộ cần được phát huy tác dụng tối đa

Có rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ như lutein, DHA, AA, omega 3, omega 6, vitamin E tự nhiên, taurine, choline, sắt, kẽm, axit folic, Iod, phospholipid… Các dưỡng chất này cần được cung cấp đầy đủ, và phải phát huy tác dụng tối đa để giúp não bộ phát triển.

Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nghiên cứu dinh dưỡng, học hỏi và trí nhớ, Đại học Illinois (Mỹ) cho thấy, khi kết hợp vitamin E tự nhiên, lutein sẽ tạo ra nhiều kết nối trong tế bào não hơn khi chỉ có DHA. Ba dưỡng chất này khi kết hợp cùng nhau tạo ra hơn 81% các liên kết não bộ so với chỉ có DHA. Những kết nối não bộ này đóng góp vào chức năng não bộ và khả năng học hỏi của trẻ em.

Ba điều mẹ có thể chưa biết về dinh dưỡng phát triển não bộ của trẻ

Có rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ như lutein, DHA, AA, omega 3, omega 6, vitamin E tự nhiên…​

Vitamin E tự nhiên được não hấp thu tốt hơn vitamin E tổng hợp

Vitamin E tự nhiên, cùng với DHA và lutein, đã được tìm thấy ở các vùng não quan trọng liên quan tới sự phát triển trí nhớ, thị giác và ngôn ngữ. Vitamin E tự nhiên có tính hoạt động sinh học gấp 1,5 lần vitamin E tổng hợp.

Não của trẻ ưu tiên hấp thụ vitamin E tự nhiên (NVE) hơn vitamin E tổng hợp. Các vùng não trẻ sơ sinh có liên quan đến thị giác, trí nhớ và sự phát triển ngôn ngữ có sự tập trung vitamin E tự nhiên cao hơn so với loại tổng hợp.

Vitamin E tự nhiên có nhiều trong sữa mẹ, chiếm hơn 70% tổng lượng vitamin E, vì vậy, trẻ có thể được bổ sung vitamin E tự nhiên ngay từ khi bú mẹ. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các thực phẩm giàu vitamin E tự nhiên như: các loại hạt như hạnh nhân, phỉ, đậu phộng, và hạt hướng dương; các loại rau như: rau bina, bông cải xanh, măng tây, bí đỏ; dầu thực vật: dầu hướng dương, dầu rum, dầu đậu nành; hải sản: các loại cá như cá hồi, sò… Trên bao bì và nhãn thực phẩm, vitamin E tự nhiên được ký hiệu là “RRR-alpha-tocopherol” hoặc “d-alpha tocopherol”.

Chế độ dinh dưỡng đầy đủ các dưỡng chất cần thiết và đảm bảo hấp thu đủ vào não bộ sẽ giúp trẻ có nền tảng vững chắc để phát huy tiềm năng trí tuệ ngay từ giai đoạn đầu đời.

Vnexpress
Tags: DHAdinh dưỡng phát triển não bộluteinomega-3Vitamin E
4
LƯỢT XEM
Share on FacebookShare on Twitter
BÀI TRƯỚC

6 thực phẩm giúp trẻ thông minh

BÀI TIẾP THEO

Trẻ 3 tháng liền không tăng cân báo hiệu suy dinh dưỡng

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ

Ăn gì để chắc xương, tăng chiều cao

Ăn gì để chắc xương, tăng chiều cao

4 sai lầm chăm con làm suy yếu hệ miễn dịch của trẻ

4 sai lầm chăm con làm suy yếu hệ miễn dịch của trẻ

Bà bầu bổ sung axit folic để phòng tránh dị tật thai nhi

Bà bầu bổ sung axit folic để phòng tránh dị tật thai nhi

Dinh dưỡng phát triển trí não trong 5 năm đầu đời

Dinh dưỡng phát triển trí não trong 5 năm đầu đời

Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý chế độ ăn cân bằng cho trẻ

Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý chế độ ăn cân bằng cho trẻ

6 thực phẩm không thể thiếu cho trẻ ăn dặm

6 thực phẩm không thể thiếu cho trẻ ăn dặm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest

guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

BÀI VIẾT MỚI

Các giai đoạn nhiễm và Triệu chứng hậu COVID-19

Các giai đoạn nhiễm và Triệu chứng hậu COVID-19

Nhận biết nhiễm COVID-19 và biến chủng khác

Nhận biết nhiễm COVID-19 và biến chủng khác

Vì sao dầu gạo được ưa chuộng trên thế giới?

Vì sao dầu gạo được ưa chuộng trên thế giới?

Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng

Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng

Vì sao ngày càng nhiều trẻ em Việt mắc Thừa cân bép phì

Vì sao ngày càng nhiều trẻ em Việt mắc Thừa cân bép phì

BÀI VIẾT NGẪU NHIÊN

Nuôi con bằng sữa mẹ - Giải pháp phòng chống suy dinh dưỡng

Nuôi con bằng sữa mẹ – Giải pháp phòng chống suy dinh dưỡng

16 bí buyết giúp giảm nhanh mỡ bụng

16 bí buyết giúp giảm nhanh mỡ bụng

Vitamin với trí não

Vitamin với trí não

Cẩn trọng sử dụng nấm khi ăn lẩu

Cẩn trọng sử dụng nấm khi ăn lẩu

10 loại thảo mộc chữa bệnh

10 loại thảo mộc chữa bệnh

BÀI TIẾP THEO
Trẻ 3 tháng liền không tăng cân báo hiệu suy dinh dưỡng

Trẻ 3 tháng liền không tăng cân báo hiệu suy dinh dưỡng

BLOG DINH DƯỠNG

Website chia sẻ kiến thức Dinh dưỡng và Sức Khỏe

CHUYÊN MỤC

  • KIẾN THỨC
  • MẸ VÀ BÉ
  • DINH DƯỠNG HỖ TRỢ BỆNH
  • TIN TỨC
  • TÀI LIỆU

© 2022 BLOG DINH DUONG - Thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo

Trang chủ / Chính sách bảo mật / Sơ đồ trang / Liên hệ

Không có kết quả
View All Result
  • TRANG CHỦ
  • KIẾN THỨC
    • MẸ VÀ BÉ
    • DINH DƯỠNG HỖ TRỢ BỆNH
  • TIN TỨC
  • TÀI LIỆU
  • LIÊN HỆ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

wpDiscuz